muito obrigado

quero hoje agradecer aqueles que um dia tentaram me prejudicar, o meu muito obrigado por que ao tentarem me prejudicar, caluniar e persequir voces me tornaram muito mais forte do que voces jamais vao ser....
OS CAES LADRAM E A CARAVANA PASSA......

por um amar diferente

o amor nao tem explicaçao, nao se escolhe se apaixonar por um homem ou por uma mulher, o amor simplesmente acontece!!!!!
ser homem e amar outro homem nao é doença, é simplesmente uma forma diferente de amor chamado convencional[ entre um homem e uma mulher]
sendo assim nao é nem mais belo e nem mais feio, mais ou menos digno é apenas uma forma diferente de amar!

                                                 Por um amar diferente

                                  Puxa você tem nojo de ver dois homens se beijando?

Eu tenho nojo de ver gente batendo em gente, de ver gente enganando gente, de ver gente matando gente, de ver gente passando fome, de ver gente negando direito de gente só por ser diferente ...

Disso eu tenho um puta nojo!

MAs você pode dizer o que pensa da homossexualidade das pessoas ... é saudavel falar o que pensa (desde que não desrespeite ninguém!)

E já que você está tão aberto a discutir esse assunto (o que é louvavel da sua parte).

Eu te proponho que você tire um pouco o "casaco de moralidade" e sem ideias prontas imagine como seria se você fosse gay ... não tenha medo.

Imagine você se descobrindo ser uma coisa que não queria (e lembre-se que o mundo não esta preparado pra gente diferente!). Tente se imaginar sentindo amor por outro ser humano (que infelizmente não é o ser humano do tipo que sua mãe sonhou), imagine a dor de ver que você vai ter que escolher entre a sua felicidade ou a dos seus pais ... ou então viver escondido e com medo levando uma vida frustrada.

Ai você um dia é descoberto e é humilhado, negado e escurraçado você esta sózinho no mundo!

E  não entende por que tem que ser assim.

Séra que você é tão ruim assim?

Quando você abraça seu amigo todo mundo acha fofo, Mas se você beija seu amigo você é uma aberração?

Ai começa o preconceito!

Você é demitido, é xingado na rua por pessoas que você nem conhece, é alvo de piadas e fofocas, derepente você pensa ser um humanoinferior ... Só por amar diferente! Pense nisso e tente se imaginar nessa situação você vai ver que ninguém merece seu "nojo" ... Vai sentir falta de dignidade e de boa vontade. Pense nisso!

Vai ser no minimo interessante ... fale o que pensa mas pense antes o que você ouviu da boca dos outros. Pense ... Pense.

                                            

senhor gentileza

sou completamente facinado e apaixonado pela historia de vida e pelo grande legado deixado por esse extraordinario brasileiro que deveria ser muito mais difundido para ser conhecido por todos...
se cada um de nós colocasse em pratica as simples e singelas mas profundas e preciosas liçoes de vida do senhor gentileza certamente nao seriam necessarios todos esses protestos e espetaculos deprimentes que temos visto em nossas ruas ultimamente!
                                      

                                                           Senhor gentileza

                                           Um pequeno resumo da vida de Gentileza.
O nome de “Profeta Gentileza” foi ganho porque vivia pregando o amor, a paz e jamais dizia a palavra “obrigado”, pois dizia que obrigado vinha de obrigação e preferia dizer “agradecido” e falava sempre “por gentileza”.
Ele era um empresário de transportes quando no início da década de 60 um circo pegou fogo em Niterói vitimando centenas de pessoas dois dias antes do Natal. Gentileza naquele dia disse ter ouvido “vozes” mandando largar o capitalismo e todo apego material.
O futuro profeta então pega um dos seus caminhões e parte rumo a Niterói e durante anos fez das cinzas e das marcas do incêndio no chão, uma plantação de flores.
Durante anos Gentileza passa a pregar nas barcas Rio-Niterói e deixa uma marca para sempre na cidade. Gentileza pinta mensagens de paz, amor e gentileza nas pilastras do Viaduto do Caju – o lugar mais cinza, feio e sem vida da cidade. Avenida do cemitério até a Rodoviária fica com seus dizeres marcantes pintados em preto, verde, amarelo num fundo branco. As mensagens são pintadas no alto para serem lidas pelas pessoas mais humildes que chagam de ônibus da baixada e de Niterói.
Muitos estranham a forma singular de sua escrita e não entendem até hoje, mas ele escrevia muitas palavras de forma diferente. Amor com um R era amor material Amorrr com três R era um R do Pai, um R do filho e um R do Espírito Santo.
Gentileza vai pintando as dezenas de pilastras da avenida e acaba por promover uma das maiores intervenções urbanas de arte na cidade do Rio de Janeiro.

que possamos em nosso dia a dia colocar em pratica ao menos um pouco dos ensinamentos do senhor gentileza, afinal; GENTILEZA GERA GENTILEZA...........

harmonizaçao enogastronomica

sempre fui um grande apreciador da boa mesa e de bons vinhos,
sempre busquei poder experimentar novos sabores das mais diferentes culinarias, bem como de conhecer e apreciar novos e bons vinhos.
ultimamente tenho me dedicado a estudar algo que aqui no brasil ainda é uma pratica pouco conhecida, mas muito difundida no exterior , trata se da HARMONIZAÇAO ENOGASTRONOMICA:

Harmonização enogastronomica

 é a arte de combinar vinho e comida, que pode ser feita por contraste ou similaridade

Bases da Harmonização

As bases da harmonização são os componentes, aromas, textura e peso.

Componentes

São os elementos básicos do vinho e da comida, correspondendo às sensações gustativas primárias e prevalecendo sobre os aromas e as texturas.

Os componentes são: acidez, amargor, doçura, salgado, taninos e álcool.

• Acidez
  A acidez é um atributo muito desejável de qualquer tipo de vinho, sendo que na comida pode ser natural ou adicionada. Deve haver um equilíbrio entre a acidez do vinho e da comida, ou seja, a acidez do vinho deve ser correspondente à acidez do prato. A acidez é equilibrada por gordura e doçura.
• Amargor
  No vinho, o amargor é geralmente é proveniente do excesso de tanino da uva ou do uso incorreto da madeira. Na comida, o amargor não é um elemento habitual, sendo freqüentemente desagradável. Pode ser utilizado como um elemento de combinação porém com cuidado. Vinhos amargos em companhia de comidas amargas não costumam dar bom resultado.
• Doçura
  No vinho, a doçura é proveniente de açúcar residual e na comida, a doçura pode ser natural ou adicionada. Quando se faz a harmonização deve-se ter em mente que a doçura do vinho deve sempre ser maior ou igual que a da comida. A doçura é contrastada com a acidez e o salgado.
• Salgado
  É uma sensação muito rara nos vinhos. Na comida, tal como a acidez e a doçura, pode ser natural ou adicionada. Seu contraste se faz com o doce e o ácido. Comidas salgadas podem ter problemas quando combinadas com vinhos excessivamente tânicos e/ou de elevado teor alcoólico.
• Taninos
  Os taninos são as substâncias do vinho que causam a sensação de amargor e adstringência, sendo encontrados nos vinhos tintos, especialmente os mais jovens. Possui uma ação mais notável como textura que como componente. Seu contraste se dá com alimentos gordurosos e suculentos. Vinhos brancos com excesso de madeira podem apresentar tanicidade derivada do carvalho. Taninos são incompatíveis com alimentos muito salgados.
• Álcool
  O álcool se comporta como componente ao conferir um certo teor adocicado ao vinho, quando presente em teores elevados. Possui importante papel na harmonização, por ser um dos responsáveis pela sensação de corpo e peso relativos do vinho. Provoca sensação de calor e ardência nas mucosas. Quando se associam vinho alcoólicos com comidas apimentadas o desastre é inevitável.

Aromas

Os aromas são sensações muito complexas, que devem ser harmonizadas com a comida por similaridade. Deve-se proceder à sua identificação com o maior grau de precisão possível.

Textura

A textura engloba tanto sensações tácteis quanto térmicas. Também podemos nos utilizar, neste caso, de similaridade ou contraste. Nas sensações tácteis, atente para a maciez ou a aspereza dos vinhos e dos alimentos. Nas sensações térmicas, evite contrastes excessivos (por exemplo: sopa quente e vinho gelado).

Peso

Atente para a estrutura e o “peso” dos alimentos. Alimentos leves pedem vinhos leves e pratos mais estruturados pedem vinhos do mesmo nível de estrutura, ou seja, mais encorpados. Use o seu bom senso para evitar que alimentos pesados esmaguem vinhos leves e vice-versa. Também cuidado com eventuais exageros ao combinar vinhos e comidas pesadas.

Etapas da Harmonização

• Identificação minuciosa
  Componentes, Aromas, Textura, Peso do Prato e do Vinho.
• Determinar o elemento chave
• Observar as incompatibilidades
  Muito importante.
• Fazer a opção final, testar na prática
• Anotar suas observações
• Não se leve muito a sério: divirta-se

cura gay

desde que um grupo preconceituoso, que juram nao ser homofobicos, passaram a dominar a comissao de direitos humanos e minorias, que venho acompanhando com preocupaçao os discursos e as atitudes desse grupo que mais parece terem vindo dos mais fundamentalistas paises arabes....
mas foi com indignaçao que vi chegar as manchetes nacionais a aprovaçao de um projeto que eu somente posso classificar como ABSURDO e RETRÓGRADO,  a lei da chamada cura gay!
como homossexual nunca fiz questao de erquer bandeira, procurei sempre viver de acordo com minhas escolhas , respeitando a todos exigindo apenas ser respeitado.
mas com os ultimos acontecimentos e decisoes daqueles que deveriam nos defender vi que chegou a hora de me manifestar:
HOMOSSEXUALISMO NAO É DOENÇA, eu nao preciso de cura nenhuma sou muito feliz da maneira que sou e exijo e apenas preciso de respeito, sou um cidadao como qualquer outro, trabalho, consumo, gero empregos e pago meus inpostos em dia.
EXIJO SER TRATADO E JULGADO PELO MEU CARATER POR MINHAS ATITUDES E PELO MEU TALENTO E NAO PELO FATO DE DIVIDIR MINA CAMA COM OUTRO HOMEM!!!!!!!!!!!!

protestos no brasil

espero que todos os que sairam as ruas para protestar, agora tambem saibam trocar os gritos pela pratica, e façam tambem a sua parte ajudando a melhorar a cidade em que vivem!
existem dezenas de entidades assistenciais necessitando do trabalho voluntario de gente abnegada, entao que aqueles que tiveram TEMPO de sair as ruas para protestar tambem demonstrem o real interesse na mudança dispondo de ao menos 1hora por semana para ajudar voluntariamente aqueles que mais necessitam, existem tantos ASILOS, ORFANATOS, ONGS QUE CUIDAM DE ANIMAIS ABANDONADOS, HOSPITAIS ETC, ETC, entao nao basta apenas protestar tem que se por a BOA VONTADE em pratica....
FICA A DICA.....